الغرض من ماكينة فطيرة التارت هو ختم/كبس العجين، لتحل محل العمل اليدوي، من خلال نظام أوتوماتيكي يتيح معدل إنتاجية أعلى ومجهود أقل، ويحترم تمامًا الوصفات التقليدية.
وليست ماكينة فطيرة التارت معدة لإنتاج مجموعة كبيرة من المنتجات فقط مثل فطائر التارت والمعجنات، وفطائر البف باستري، وفطائر الحلويات، ولكنها أيضًا أداة رائعة لعمل منتجات جديدة.
- ماكينة فطيرة التارت: PMF (القطر: الحد الأدنى 40 مم، الحد الأقصى 125 مم)،
- ماكينة فطيرة التارت: PTF (القطر: الحد الأدنى 170 مم، الحد الأقصى 350 مم)،
